昨日のお昼の話。高山で「なか川」というお店をやっている中川さんが食べに来てくれました。僕が高山に行った時に伺ったお店。沢山のお土産の野菜を頂きました。シェフはとても気さくで感じが良い。僕よりも随分年上ですが。高山に行った際にはとてもお勧めのお店です。料理も美味しいし、サービスの奥様もとても良い雰囲気の方で。一度行ってみて下さい。
有人
休業
2012.05.15 Tuesday
今日は夜のサービスをお休みさせていただきました。昨日、みんな仕事をしたのと、僕の腰の具合はとても良くなくて。たまにはたまには休みも良い。もう大丈夫。明日から頑張ります。
有人
料理講習 中部電力 岐阜支店
2012.05.14 Monday
今日のお昼は岐阜の中部電力にて料理講習会。なにせ厨房で料理するのは得意ですが、人に教えるのはプロではない。なかなかうまくは行きません。忘れ物はするし。これもまたイベントなので楽しくは出来たけど、やはり難しさはあります。聞いている人の知識や興味にもばらつきがある訳だし。次回ももし機会があれば、頑張ります。どうもありがとうございました。
有人
大阪から
2012.05.14 Monday
今日のお昼のお客さん。大阪から。一人は僕のお友達。去年も来てくれて今年も。わざわざ来てくれるのは本当に嬉しいです。この友達との出会いはスペインの街角。出会いというのは分かりません。メグミちゃん、お菓子ありがとう。僕は食べてませんが。陽子ちゃん、運転お疲れさまでした。ちなみにこの５人中４人が、彼氏が居ないそうです。
有人
腰痛 パート２
2012.05.12 Saturday
前日と同じ話題を書く事は滅多にありません。今日は昨日と同じ話題。つまりはそういう事です。こりゃたまらん。
有人
腰痛
2012.05.11 Friday
腰痛。コックの持病でしょう。ほとんどのコックさんがこれに悩まされています。僕も例外ではなくここ最近とても腰が痛い。朝なんかは起きるのも辛い。年なのか、何なのか。僕だけは大丈夫だと思っていたけど、大丈夫じゃなかったみたいで。こりゃ大変。
有人
ジャック・セロス シャンパン
2012.05.11 Friday
書く事のない日はワインの事を書けばいいって、そう思ってる訳ではありませんが今日もまたシャンパンです。ジャック・セロス。この名前、気になる人は多いと思います。今とても人気のあるシャンパン。そしてとても貴重。数多く作っている訳ではないみたいで、正規輸入品はとにかく数が少ない。そんな貴重なシャンパンもリストに入ってます。よろしければどうぞ。
有人
カーネーション 母の日
2012.05.09 Wednesday
今週は母の日です。と言う事で、だと思いますがフロントのお花はカーネーションです。いつもお花屋さんがやってくれます。キレイですね。僕は母の日に特別何かをした事はありませんが、今は喜んで孫の世話をしているのでまぁそれで良いかと思っています。日曜日、お母さんの喜ぶ事、用意していますか？
有人
ワイン会
2012.05.09 Wednesday
１月に引き続き、５月１９日にワイン会を開催します。普段からワインを楽しんでいる方もそうでない方も、ワインに興味のある方はどなたでも大歓迎です！ワイン５〜６種とお料理、シニアソムリエ牛田氏の楽しいお話で、心も体も満タンになること間違いなしです。私もお客さんとして参加したいと毎回思う、充実の内容です。まだお席に余裕がありますので、ご予約・お問い合わせお待ちしております！
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リリアーヌ ワイン会
５月１９日（土）
18:00受付 18:30開始
お一人様5250円（税込み／料理・ワイン代込み）
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みなみ
初ゴルフ
2012.05.07 Monday
今日はお休み。朝早くから友達に誘われてのゴルフの打ちっぱなし。僕は初体験です。難しいです。上手く飛ぶ時もあれば、同じ様に振ったつもりでも全くダメな時も。きっとグリーンに出たら気持ちいいんだろうなとは思います。これから熱中するのか、やらないのか自分でも分かりません。ただ、何かスポーツはしなくてはとは思うけど。
有人
