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プロフィール

大脇 有人
1980年岐阜県生まれ。高校卒業後、イギリス・ロンドンへ留学。その後オーストラリア・シドニーへ。アジア各地を周り、帰国後東京の調理師学校を卒業、都内レストランで修行。2005年、フランス・ブルゴーニュ、そしてパリの2つ星レストランで4年間修行。その間、スペイン・バスク地方の3つ星レストランでも修行を積む。2009年帰国。現在リリアーヌの代表取締役料理長。

レストラン

レストランのイメージ
オーベルジュ・ドゥ・リリアーヌ
〒509-0206
岐阜県可児市土田4384
電話 0120-101159 (Free)
または 0574-25-1159
http://www.liliane-net.com/

お知らせ

★スタッフ募集★
・厨房スタッフ
・ホールスタッフ
一緒に働いてくれる方を募集しています。 まずはお問い合わせください。
0574-25-1159

★法事・食事会承ります★
法事や忘新年会、歓送迎会、顔合わせ等大小お食事会お承りします。
一度ご相談ください。
0574-25-1159

★ランチコンサート
下記日程でランチコンサートを開催いたします。
フルートとピアノの調べを
お楽しみ下さい。
9月28日(水)
12:00〜13:30
ご予約承り中

★シャンソンコンサート
リリアーヌが自信をもって
お届けするシャンソンコンサート。
ご予約受付中。
■10月13日(木)
11:00〜
¥5400
(税・ワンドリンク込み)



フェアトレードafrinote

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リリアーヌのブログ

【リリアーヌのチーズ会】
チーズの話を聞きながら味わいながら…楽しい時間をお過ごしください
11月11日(金)
18:30受付 19:00開始
お一人様5000円(チーズ、ワンドリンク、お料理、税込み)
ご予約承り中


【リリアーヌのワイン会】
マスターソムリエ牛田晃稔氏による大人気のワイン会。お気軽にご参加ください。
1月14日(土)
18:00受付 18:30開始
お一人様5400円(ワイン、お料理、税込み)
ご予約承り中


【お食事券のご案内】
お食事券をご用意しております。 プレゼントにいかがですか?
3,000円、 5,000円、10,000円


【ヘリコプター遊覧】

リリアーヌでは庭にヘリポートを併設しております。
ヘリコプター遊覧後のお食事はいかがですか?
http://www.seco-air.com/


【法事、食事会ウェディング、忘新年会お承りします】
法事や大小お食事会お承りします。
ご予算、人数、形式等お気軽にお問い合わせください。 個室もご用意しております。
たまには違う雰囲気とお料理でお食事会はいかがですか?


【ランチコンサート】
毎月恒例のランチコンサート。ピアノとフルートの調べをお楽しみください。
9月28日(水)
12:00〜13:30
ご予約承り中


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2016.10.26 Wednesday

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ブログ引っ越します
2016.10.25 Tuesday
以前から少し告知していましたが、ブログの引越しをします。新しいブログはこちら!
http://s.ameblo.jp/liliane-blog/

ホームページのリニューアルに合わせてブログもお引越しです。まだ記事が一件だけですが、これから記事を増やしていきたいと思います。

さらにフェイスブックも始めました。
https://m.facebook.com/liliane.kisogawa.gifu/
フォローしていただけるとありがたいです。

ネット周りが大きく変わってなんとなく落ち着きませんが、お店は何も変わらず元気に営業中です!

みなみ
お知らせ | 23:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
宝クジが当たる夢
2016.10.22 Saturday
昨日、寝ている時に夢を見ました。内容は王道の宝クジが当たる話。7億でした。売り場で当たってる事を言われ、一等だから売り場では換金出来ないから銀行行ってと言われ。冷静に返事して、当たり券をポケットにしまい歩き出す。
ただこれだけ。何も買わず。
宝クジの夢としては渋い感じです。

有人
| - | 00:17 | comments(0) | trackbacks(0) |
おやすみなさい
2016.10.20 Thursday
今日は寝不足で。
なので早めに寝ますね。
おやすみなさい。

有人
| - | 23:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
第2回チーズ会
2016.10.20 Thursday

9月に1回目を開催したチーズ会。早くも第2回目が近づいてきました

 

11月11日(金) 18:30受付 19:00開始

お一人様5000円(税込み)

チーズ、お食事、ワンドリンク込

 

講師にチーズプロフェッショナルの野田光代さんをお迎えします。なかなか味わえない各国の本格チーズがお皿の上にたっぷりと

並びます。解説を聞きながら食べるとまた違った見方や楽しさが出てきます。おすすめのチーズ会、気になる方はぜひお気軽にご参加ください!よろしくお願いします。

 

みなみ

お知らせ | 00:05 | comments(0) | trackbacks(0) |
りんごが届きました
2016.10.19 Wednesday

今年も届きました。私の実家、青森県弘前市から紅玉です。もぎたてをそのまま箱に詰めて送ってもらうのでおそらくどこよりも新鮮なりんごです。問題はその量。大箱12箱がいっぺんに届くという...ジャムにしたり焼きリンゴにしたりと、せっせと使ってます。これだけの量を収穫して箱に詰めるのは大変な作業だなぁと感謝もひとしお。今年も美味しいりんごをありがとうございます。

みなみ
おやすみ
2016.10.18 Tuesday
今日はお休み。久しぶりにちょっとのんびりした休みだった気がします。
このブログもいよいよ終わりに近くて来ました。
次はアメブロらしいです。
フェイスブックも始める予定です。

ほどほどに頑張ります。

有人
| - | 00:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
アワビ料理
2016.10.16 Sunday
今日はお客さんのリクエストでアワビ料理を作りました。前に三重県のレストランで食べたアワビ料理が食べたいから再現して欲しいと。ソースの色は緑っぽくとか曖昧な感じで、外れたらごめんなさいで作ったら当たったみたいで良かったです。

有人
| - | 23:43 | comments(0) | trackbacks(0) |
忘年会
2016.10.16 Sunday
忘年会の予約が、ボチボチ入ってきてます。早いと思いながらももう10月も後半。

忘年会の予約、受付中です。
フリードリンク付きのメニュー、
個室、音響、

気軽に相談下さい。

有人
| - | 00:19 | comments(0) | trackbacks(0) |
ホームページ変わりました。
2016.10.14 Friday
ホームページ変わりました。
まだ完全に入れ替わってはいないですが、
見えるとは思います。

このブログもあと少し。

有人
| - | 23:51 | comments(0) | trackbacks(0) |
シャンソンコンサート
2016.10.13 Thursday
今日は第49回シャンソンコンサートでした。秋を題材にした歌からみんなが知っている名曲まで、たっぷりと楽しんでいただきました。次回は記念すべき50回目!来年5月18日木曜日です。毎回超満員のコンサート、ご予約はお早めに!

みなみ